المهارات الأساسية لإدارة المطاعم الحديثة باستخدام نظام فيرب FERP
دليلك الشامل لنجاح العمليات وتحقيق الأرباح إدارة مطعم ليست بالأمر السهل. فهي تتطلب مزيجًا دقيقًا من المهارات القيادية، التحليلية، والتشغيلية. وفي قطاع يشهد تنافسًا شديدًا ومعدلات دوران موظفين مرتفعة، يصبح…
المزيد
